DYRKNING AF HUMLE

Dyrkning af humle er en oplagt måde at eksperimentere med lokale råvarer i ølbrygningen.

RENDYRKNING AF VILDGÆR

Lokale gærstammer fra bær og frugt kan give spændende smagsoplevelser i øl med lokale råvarer.

MALTNING AF KORN

Hjemmelavet malt kan for alvor gøre øllet til lokale smagsoplevelser.

URTER OG BÆR SOM SMAGSGIVERE

Urter og bær - også kaldet gruit - kan give unikke smagsoplevelser i det lokale øl.

previous arrow
next arrow
Slider

Ristning af malt i bageovn

Er det muligt at riste sin egen malt i bageovnen derhjemme? Ja, helt sikkert! Er det nemt at opnå ensartede resultater hver gang? Nej, helt sikkert ikke... I skrivende stund…

0 kommentarer
Luk menu