Gær

Boganmeldelse: Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation
Gær

Boganmeldelse: Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation

Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation er den første udgivelse i Brewing Elements series, som er en række af bøger, der går i dybden med øllets råvarer. Og…

Kommentarer lukket til Boganmeldelse: Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation
4. juli 2015
Kan man som hjemmebrygger finde og bruge vildgær til ølbrygning?
Gær

Kan man som hjemmebrygger finde og bruge vildgær til ølbrygning?

Vildgær findes mange steder – i naturen, den lokale park og i villahaven. Men kan man bruge vildgær til ølbrygning? Og kan man som hjemmebrygger selv finde og rendyrke den?…

Kommentarer lukket til Kan man som hjemmebrygger finde og bruge vildgær til ølbrygning?
2. maj 2015