Boganmeldelse: Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation

Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation er den første udgivelse i Brewing Elements series, som er en række af bøger, der går i dybden med øllets råvarer. Og…

Kommentarer lukket til Boganmeldelse: Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation

Kan man som hjemmebrygger finde og bruge vildgær til ølbrygning?

Vildgær findes mange steder – i naturen, den lokale park og i villahaven. Men kan man bruge vildgær til ølbrygning? Og kan man som hjemmebrygger selv finde og rendyrke den?…

Kommentarer lukket til Kan man som hjemmebrygger finde og bruge vildgær til ølbrygning?