DYRKNING AF HUMLE
Dyrkning af humle er en oplagt måde at eksperimentere med lokale råvarer i ølbrygningen.
Øl med lokale råvarer
Raabryg er et hobbyprojekt, som udforsker, hvordan man som håndbrygger kan brygge øl med lokale råvarer.
RENDYRKNING AF VILDGÆR
Lokale gærstammer fra bær og frugt kan give spændende smagsoplevelser i øl med lokale råvarer.
MALTNING AF KORN
Hjemmelavet malt kan for alvor gøre øllet til lokale smagsoplevelser.
URTER OG BÆR SOM SMAGSGIVERE
Urter og bær - også kaldet gruit - kan give unikke smagsoplevelser i det lokale øl.
