DYRKNING AF HUMLE

Dyrkning af humle er en oplagt måde at eksperimentere med lokale råvarer i ølbrygningen.

RENDYRKNING AF VILDGÆR

Lokale gærstammer fra bær og frugt kan give spændende smagsoplevelser i øl med lokale råvarer.

MALTNING AF KORN

Hjemmelavet malt kan for alvor gøre øllet til lokale smagsoplevelser.

URTER OG BÆR SOM SMAGSGIVERE

Urter og bær - også kaldet gruit - kan give unikke smagsoplevelser i det lokale øl.

previous arrow
next arrow
Slider

Dyrkning af humle

Dyrkning af humle er en oplagt måde at eksperimentere med lokale råvarer i ølbrygningen. Som hjemmebrygger - eller måske som mikrobryggeri - kan man relativt nemt få en lille produktion…

0 kommentarer

Tørring af humle

Det vigtigste på humlens vej fra have til bryg er formentligt tørringen. Tørring af humle kræver, at man er påpasselig med blandt andet temperatur og opbevaring. Da jeg i sin…

Kommentarer lukket til Tørring af humle

Rengøring af reagensglas

Rengøring bliver nok aldrig spændende. Derfor gælder det om at få det overstået. Her er et par tips til, hvordan rengøring af reagensglas bliver både nemmere og hurtigere. Når man…

0 kommentarer

Tag stiklinger af humle

Efter lidt øvelse er det ikke svært at tage stiklinger af humle. Med den rigtige metode kan man opformere ganske mange nye humleplanter, hvis man begynder tidligt i sæsonen. Vil…

Kommentarer lukket til Tag stiklinger af humle
Luk menu