Videre til indhold

RAABRYG

Øl med lokale råvarer

  • Velkommen
  • Blog
  • Om Raabryg
  • Kontakt
  • Cookie-politik

Tag: Opformering af gær

Gærstarter til ølbrygning

Opformering af gær til ølbrygning – fra gærbank til gærstarter

9. december 201716. december 2017 RAABRYGGær

Gæren fra lokalområdet er fundet og rendyrket, og den ligger og venter i gærbanken. Nu handler det om opformering af gær, så man kan komme fra en ganske lille mængde til en gærstarter til et bryg. Tidligere har jeg skrevet om, hvordan jeg finder og rendyrker gær fra naturen og om, hvordan gær kan gemmes […]

Øllets råvarer

  • Gær
  • Gruit
  • Humle
  • Malt

Læs om

Brygning med lokale råvarer Bøger om øl og råvarer Dyrkning af humle Gærbank Gærlaboratorium Hjemmemalteri Hjemmemaltning Høst af humle Maltning Maltning af korn Mikromalteri Opformering af gær Ristning af malt Stiklinger af humle Tørring af humle Vildgær til ølbrygning Øl uden humle

Søg

Drevet af WordPress | Tema: Amadeus af Themeisle.
Denne side bruger cookies. Formålet er at indsamle statistik om, hvordan siden bruges med henblik på at foretage forbedringer. Læs mere