Boganmeldelse: The Craft Maltsters’ Handbook

Malt er rygraden i øl, og mulighederne for at eksperimentere med denne råvare er nærmest uendelige. Måske er du blevet fanget af maltning som "spin-off-hobby" til hjemmebrygning, eller du er…

Kommentarer lukket til Boganmeldelse: The Craft Maltsters’ Handbook

Hvorfor lave sin egen malt?

Malten giver både fylde og sjæl til øllet - og måske rummer den i virkeligheden det største potentiale, når der skal laves spændende og særegne bryg med lokale råvarer. Så…

Kommentarer lukket til Hvorfor lave sin egen malt?